A fotózás minden területének megvannak a maga nehézségei, speciális feltételei, igényei. Az ételfotózás elsőre talán könnyűnek tűnik, hiszen az alany nem mozog, nincs zavarban, nem kell eltalálni a ruházatát, haját, sminkjét. Az étel adott; ennek ellenére az ételekről készült fotók minőség tekintetében nagyon különbözőek lehetnek.
Ha szeretnéd fejleszteni a képességeidet ezen a téren, olvass tovább!
5 hasznos ételfotós tippet osztok meg veled arról, hogyan tudod minél jobb minőségűvé varázsolni az ételfotóidat.
1. Válaszd ki a megfelelő szöget!
Ha megnézel pár ételfotót, kirajzolódhat előtted némi minta. Sokszor visszaköszönnek újra és újra ugyanazok a szögek, mint például a felülről készült, lapos fekvésű felvétel és az oldalról, 45 fokban készült képek. Ezek jó kiindulópontok, de csak akkor, ha nem találomra választasz: az asztalon lévő étel alapján határozd meg, melyik lehet a legelőnyösebb ábrázolás.
Amikor beállítod a kompozíciót, gondolj az ételre. Figyeld meg a méretét, alakját, magasságát, és azt, hogy mi teszi egyedivé. Ezután úgy állítsd be a kamerát, hogy ezeket a tulajdonságokat a lehető legjobban kiemelje.
Nézzünk pár példát a saját fotóimból. Egy ilyen ételnek például tipikusan ez a fenti nézet áll jól:
Ez a fotó például a Nádas Tó Park Hotel-nek készült.
Ennek a halételnek a fenti nézet nem lenne jó, mert nem látszana az átvágott étel textúrája, ezért ennél 45 fokos nézetet alkalmaztam:
2. Válaszd ki a központi elemet!
Az ételfotózás egyik legjobban alkalmazható trükkje, ha kiválasztasz egy fő elemet, ami a fotók középpontjában lesz, amit kiemelsz. Általában ez a főétel szokott lenni.
A módszer nem túl bonyolult: a fő elemet helyezd el az asztalon, ezután pedig szépen építsd köré a kellékeket, egyéb elemeket. A hozzávalókat, szószokat, olajokat és főzőeszközöket is nyugodtan sorakoztasd az asztalra. Ezek hozzájárulnak a sztorihoz: a segítségükkel elmesélheted a fotón, hogyan, miből készült az adott étel.
Vigyázz, hogy ne ess túlzásba: szükség van az ilyen kiegészítőkre, de ha túl sok van belőlük, elvész a lényeg!
Erre egy szuper példa ez a fotóm:
Megvan a szép színes tanyérunk, és szépen köré vannak építve a díszítőelemek, pont annyira, hogy ne legyen sok. A tányér mellett ott van az étel egészben is, hogy lássuk, miből lett az adott szelet levágva.
3. Fektess nagy hangsúlyt a fényekre!
Az ételfotózásban a fénynek nagyon fontos szerepe van. A rossz fényhasználat képes teljesen tönkretenni a felvételeket. De ha megtanulod, hogyan irányítsd a fényt, azonnal látni fogod magad is, hogy az ételfotóid teljesen más szintre lépnek.
A természetes fény jó és fontos, ez azonban nem jelenti azt, hogy elég is ennyi. Jó kiindulópont, ha egy ablak mellé állítod fel az asztalt, de érdemes azért a természetes fényt némileg módosítani, hogy a lehető legjobb legyen az eredmény – nagyon nem mindegy, hogy egy ételfotó hogyan adja ki a színeket, árnyékokat.
A közvetlen napfény például sötét és túl erőteljes árnyékokat, világos fénypontokat eredményez. Egy diffúzor hozzáadásával lágyíthatod a fényt, csökkentheted az árnyékokat, mérsékelheted a fénypontokat; a hatás máris szebb lesz.
Jó szolgálatot tehetnek a fekete-fehér lapok is: a fehér az árnyékos területekre visszaveri a fényt, míg a fekete erősíti az árnyékokat a nagyobb kontraszt érdekében. Nyugodtan kísérletezz, amíg el nem éred a kívánt hatást!
Szép lágy fényelésre az alábbi fotóm szuper példa:
4. Használj vonalakat és rétegeket a legjobb kompozíciókhoz
Két kompozíciós technika segít abban, hogy a fő elemed tényleg középpontban maradjon, és a környezete ne vonja el róla a figyelmet. Ehhez vonalak és a rétegek használata javasolt.
Mire jók a vonalak:
Vonalak használatával vezetni tudod a tekintetet.
Mire jók a rétegek:
A rétegek használatával pedig priorizálni tudod a néző szemében a látottakat, el tudod érni, hogy a számodra fontos elemet kapja el először a szeme.
A kellékekkel kell megalkotnod a vonalakat, amik gyakorlatilag az irányt mutatják: észrevétlenül jelölik, hogy mit kell nézni a fotón. Erre az alábbi képeim szuper példák:
Rétegek használatával háromdimenziós kompozíciókat hozhatsz létre. Érdemes oldalról fényképezni (így a fényképezőgéped alacsonyan helyezkedik el az asztal fölött), és a témád előtt és mögött különböző kellékeket helyezz el lépcsőzetesen. Az ilyen felvételeknél a sekély mélységélesség megakadályozhatja, hogy a kellékek túlságosan zavaróvá váljanak. Szuper rétegelt fotókra néhány példa:
Amint látod, a főelemünk, az étel az éles, és az a legszínesebb, a háttérben pedig kevésbé észrevehető, homályos díszítőelemek vannak. Ezzel el is értük a rétegelt fotót.
5. Ne használj túl sok színt a kompozíciódban
Ha a kellékek túlságosan színesek, hajlamosak a leggondosabb kompozíció ellenére is háttérbe szorítani az ételt, ami a központi elem kellene, hogy legyen.
Ezen a fotón lényegében 3 szín van: narancs, fehér, és némi zöld.
Amikor kellékeket, háttereket és étkészleteket keresel, próbálj kevésbé intenzív színvilágú kiegészítőket választani. Keress semleges árnyalatú tárgyakat: szürkéket, barnákat, feketéket, fehéreket. Mindig olyan színeket keress, amik a fotód központi elemét erősítik, kiemelik, ezáltal az éttermed marketingjét elősegíti.
Ha videós típus vagy, ez a TikTok tartalom is hasznos lesz számodra a témában:
Az ételfotózás nehézségét a rengeteg részlet adja, amikre ha figyelsz, a fentiekhez hasonló fotóid lehetnek neked is.
Ha esetleg egy profi segítségét szeretnéd igénybevenni, itt megtalálod a részleteket:
Comments