Ételfotózás közösségi médiára vs. étlapra – miben más a két koncepció?
- Attila Őzse
- ápr. 29.
- 2 perc olvasás
Tudod, az a helyzet, hogy nem minden ételfotó egyforma, és ha azt gondolod, hogy ugyanúgy jó lesz az étlapos fotó Instára (vagy vice versa), akkor bizony barátom, nagyot tévedsz. De miről is van szó pontosan? Nos, ebben a cikkben elmesélem, miben különbözik ez a két stílus.
Milyen a jó étlapfotó?
Az étlapnál egyetlen dolog számít igazán: hogy a vendég pontosan lássa, mi érkezik majd az asztalához, ha rábök egy fogásra.
Mit akar látni a vendég az étlapon?
Az étlapfotó elsősorban arról szól, hogy információt adjon. A vendégnek tudnia kell, hogy mire számítson, amikor megrendel valamit. Ha túl művészire sikerül a fotó, és aztán a tányéron valami egészen mást hozol ki, annak bizony csalódás és 1-es Google értékelés lesz az eredménye. Ráadásul teljesen jogosan.
Az étlapfotó jellemzői
Egyszerű, semleges háttér, ami nem lopja el a show-t
Minden részlet, minden hozzávaló jól látszik
Pontosan látszik az adag mérete
A színek olyanok, mint a valóságban, nincs túlfilterezve
Szépen, érthetően elrendezve minden, nincsenek plusz dekorelemek
Az étlapfotóknál a semleges, egyenletes fény a nyerő. Minél kevesebb árnyék legyen, minél több részlettel.
Ehhez a leggyakrabban felülről vagy 45 fokos szögből örökítjük meg a finomságokat.
A nagy étteremláncok is például centire pontosan előírják, hogyan kell elkészíteni az étlapfotókat – méghozzá azért, mert pontosan tudják, hogy a vendég ezek alapján dönt, és ha becsapva érzi magát, többet nem jön vissza.
Ételfotók a social mediára
Itt a hangsúly sokkal inkább a wow-faktoron van: azon, hogy az ember keze megálljon a görgetésben, és utána szinte azonnal megkorduljon a hasa.
A közösségi médiás ételfotó ismertetőjegyei
Hangulatos környezet – sokszor az egész asztal, a dekoráció is része a képnek
Drámai fények és árnyékok, szokatlan beállítások
Éles kontraszt a háttér és az étel között, hogy az étel még hangsúlyosabb legyen, és szinte “leugorjon” a posztról
Van, hogy a fókusz tárgya nem is az étel, hanem más, izgalmas részlet, például az olvadó, nyúló sajt.
Merész színek
Storytelling elemek
A közösségi médiára készült fotók esetében sokkal nagyobb szerepet játszik a kreativitás mintsem a stilizáltság.
Fényjáték és hangulatteremtés
A közösségi média fotóknál imádjuk a drámai, kontrasztos fényeket. Az oldalról jövő fény, a mély árnyékok, vagy a háttérfény (amikor a fényforrás az étel mögött van) – ezeket szoktuk a leginkább alkalmazni.
Egy sima, étlapra készült ételfotó fölött az ember keze teljesen simán átsiklik, hiszen nincsen benne semmi izgalmas.
Szóval a lényeg az, hogy ha mindkét platformon sikeres akarsz lenni, meg kell értened ezt a két különböző világot, és eszerint kell megtervezned a fotózást is.
Ha csak két dolgot viszel magaddal ebből a cikkből akkor az az legyen, hogy az étlapfotó esetében a hitelesség a fontos, míg a közösségi médiában a figyelemfelkeltésé a főszerep.
Ha éttermet vagy kávézót vezetsz, akkor bizony érdemes mindkét típusú fotósorozatot elkészíttetni.
Mi olyan ételfotókat készítünk, amitől a vendégnek pavlovi reflexszerűen elered a nyála – akár az étlapon, akár a social felületeken látja.
Vigyázat: lejjebb a referenciáink között a nyugalom megzavarására alkalmas, ínycsiklandó képek következnek! Ha neked is beindult a nyálelválasztásod a képek láttán, akkor nyugodtan klikkelj az alábbi linkre, és tegyél velünk egy próbát.
Comments