Ételfotózás tippek mobiltelefonnal, házilag
- Attila Őzse
- ápr. 22.
- 5 perc olvasás
Frissítve: máj. 14.
Biztos te is láttál már olyat az étteremben, aki percekig igazgatja a telefonját az étel fölött, miközben a társasága türelmetlenül várja, hogy végre ehessenek. Ha pedig nem látsz senkit, nos… akkor te vagy az az ember.
Ha viszont nem tudod, nem érted, mi ez az egész, és azt, hogy mit tudnak az emberek ennyit tökölni egy-egy képpel, akkor ebben a cikkben világossá válik. Egy biztos: mobiltelefonnal is lehet nagyon jó ételfotókat készíteni és bizony rá is lehet kapni.
Az ételfotózás mobiltelefonnal: fény, szög, kompozíció
A jó ételfotó alapja mindig a fény. Ez nem vicc – a legdrágább telefonnal is pocsék képet fogsz készíteni rossz fényviszonyok között. Épp ezért a napos idő lesz a legjobb barátod. Viszont nem mindig, és nem mindenáron - elég mostoha barátság lesz ez.
Amit érdemes tudni, hogy mindig nappal fotózz, lehetőleg délelőtt 10 és délután 4 óra között.
Ilyenkor a legerősebb és legszebb a természetes fény. Ha étteremben vagy, kérj asztalt az ablak mellett. A mesterséges világítás – főleg az éttermekben használt sárgás fény – tönkreteszi a képet, és az ételek színe természetellenes lesz tőle.
A legjobb elrendezés, ha az ablak a kamerával szemben van, az étel mögött. Ez az úgynevezett ellenfény technika, amikor a fény hátulról érkezik. Így az étel szélei fénylenek, a textúrák látványossá válnak, és még a legegyszerűbb fogásról is király képek születnek.
Kerüld a közvetlen napfényt, ami erős árnyékokat vet – inkább válassz enyhén felhős napot.
Milyen szögből fotózd az ételt?
Nem minden étel egyforma, és nem is minden szögből mutat jól. Három alap fotózási szög létezik, és mindegyiknek megvan a maga előnye.
Felülről fotózás (90 fokos szög)
Ez a technika remekül működik a laposabb, szélesebb ételeknél. A pizzák, saláták, szépen tálalt főételek mutatnak legjobban ebből a szögből. Ha izgalmas a tányér elrendezése, a színek kontrasztosak, vagy több fogást akarsz egy képen megmutatni, akkor ezt használd.
Próbáld ki például egy Buddha-tálon, ahol körben vannak elrendezve a különböző összetevők, vagy egy szépen díszített desszertnél, ahol a díszítés mintázata a lényeg.
Fontos, hogy a kamerát tartsd teljesen párhuzamosan a tányérral.
Szemből fotózás (0 fokos szög)
Amikor az étel magassága a lényeg, ez a legjobb, hiszen így tudsz megmutatni egy monumentális hambit, és így lehet látni a különböző rétegeket.
De hasonló a helyzet egy palacsintatorony esetében is. A koktélok is ebből a szögből mutatnak a legjobban, hiszen így látszik a pohár formája és a folyadék színe.
A trükk itt az, hogy a telefont pontosan az étel közepének magasságában tartsd. Igen, lehet, hogy le kell guggolnod, de megéri a fáradságot! Próbáld a hátteret homályossá tenni (a telefon portré módjával), így az étel még kontrasztosabb lesz.
45 fokos szög
Ez a legsokoldalúbb fotózási szög, ami szinte minden étellel jól működik. Megmutatja az étel magasságát és a felülnézeti kompozíciót is. A legtöbb éttermi fotós ezt preferálja, hiszen természetes nézőpontot biztosít – mintha az asztalnál ülve néznéd az ételt.
Ez a szög különösen jól működik olyan ételeknél, amelyeknél mind a magasság, mind a felülnézet fontos – például egy szép steaknél hasábburgonyával, vagy egy tányér spagettinél, ahol látni szeretnéd a tésztát és a feltéteket is.
Ételfotózás trükkök:
A telefon beállításai – így hozd ki a legtöbbet a mobilodból
A telefonok kamerái ma már hihetetlenül fejlettek, de tudnod kell, hogyan használd őket. Ehhez adok most profi fotósként jól használható tippeket.
Mindig kapcsold ki a vakut
A vaku az ételfotózás első számú ellensége. Lapos, természetellenes fényt ad, kiégeti a színeket, és csúnya árnyékokat vet. Még félhomályos étteremben is jobb képet készíthetsz vaku nélkül, ha stabilizálod a telefont (támaszd meg az asztalon) és egy másik telefon lámpájával világítasz oldalról.
Használd a portré módot ételekhez is
A legtöbb új telefonon elérhető a portré mód. Ez a funkció elmossa a hátteret, így az étel lesz a kép igazi főszereplője. iPhone-on próbáld a "Stage Light" effektet is – drámai hatást ad az ételeknek.
Állítsd be manuálisan az expozíciót
Ne bízd a telefon automatikájára a fényerőt! Az okostelefonok kamerájában általában rákoppinthatsz a képernyőre, hogy fókuszálj, majd ujjadat fel-le húzva állíthatod a fényerőt.
Az ételek általában egy kicsit világosabban mutatnak jól, így próbáld meg +10-15%-kal növelni az expozíciót a normál beállításhoz képest.
Kapcsold be a rácshálót a kompozícióhoz
Menj a telefon kamera beállításaihoz, és kapcsold be a rácshálót (grid). Ez segít a kompozícióban – a fontos elemeket helyezd a vonalak metszéspontjaiba.
Ez az úgynevezett "harmadolás szabálya", amit minden profi fotós használ. Ha például egy hamburgerről készítesz képet, helyezd a burger közepét az egyik metszéspontba, ne pedig a kép közepére!
Étel-specifikus tippek
Most pedig nézzük meg, hogy profi fotósként hogyan kapnám le telefonnal a legnépszerűbb ételeket.
Pizza
Emeld fel az egyik pizzaszeletet addig, ameddig forró. A nyúló sajt látványa olyan fotót eredményez, amit garantáltan sokan lájkolnak majd. A szög itt igazán fontos: kezdd felülről, majd miközben emeled a szeletet, válts 45 fokos nézetre.
Ha házi pizzáról van szó, szórj rá friss bazsalikomot vagy rukkolát fotózás előtt – az élénk zöld szín remekül mutat a piros paradicsomos alapon.
Hamburger
A legjobb a 45 fokos vagy szemből készült fotó, hogy látszódjanak a rétegek. Fotózás előtt kicsit nyomd össze a zsemléket, hogy minden összetevő kikukucskáljon, de ne préseld össze túlzottan, nehogy szétessen.
Gyakran fogpiszkálókkal rögzítik a rétegeket, hogy tökéletes legyen a kompozíció. Ha igazán pöpec képet akarsz, helyezd a burgert sötét háttér elé (akár egy fekete szalvétára), és győződj meg róla, hogy a zsömle, a hús és a zöldségek is látszanak.
Kávé
Ne magát a kávét, hanem a tejhabot fotózd. A legjobb tehát ha felülről, vagy enyhén, 10-20 fokos szögből fényképezed. Az ellenfény itt csodát tesz – helyezd a kávét az ablak elé, és figyeld meg, hogy a tejhab szinte világítani fog.
Ha tényleg menő képet akarsz, akkor a kávé gőzét is próbáld meg elkapni.
Koktélok
A koktélokat mindig szemből vagy enyhén oldalról fotózd, hogy látszódjon a pohár formája és a rétegek. Ne teljes szemből, hanem egy kicsit oldalról fotózd, hogy a fény megtörjön az üvegen és az italon.
Ha van rá mód, akkor próbál ki a következőt: fotózás előtt spriccelj egy kis vizet a pohár külsejére. Az apró vízcseppek a hideg pohár felületén fantasztikusan mutatnak majd.
Utómunka – így lesz profi a végeredmény
Sosem a szűrők teszik a képet jóvá, hanem a jó alapfotó. Viszont néhány apró beállítással még szebbé teheted a végeredményt.
Az Instagram saját szerkesztőjének használata
A fényerőt állítsd +10-15%-ra – az ételek általában világosabban étvágygerjesztőbbek.
A kontrasztot emeld meg +5-10%-kal, de ne vidd túlzásba! Túl kontrasztos képen az étel már-már művi hatást kelthet.
A struktúra beállítást bátran tekerd fel +15-20%-ra. Ez kiemeli az étel textúráját, a részleteket, és szinte 3D hatást kelt a képen.
A melegséget tartsd +5-10% körül. A kissé melegebb tónusú ételek étvágygerjesztőbbek, míg a hideg, kékes árnyalatok taszítóak lehetnek.
Szelektív szerkesztés
Használj olyan appokat, mint a Snapseed, ahol kiválaszthatod csak az étel egyes részeit.
Például egy hamburgernél külön állíthatod a húspogácsa kontrasztját és a saláta élénkzöld színét.
A legnagyobb titok, amit senki nem mond el
Ha mégsem olyan a legtöbb ételfotód, mint a profi munkákon, akkor sem érdemes elkeseredned, ugyanis a legjobb fotókon nagyon gyakran nem igazi étel szerepel a képeken.
A fagylalt helyett gyakran színezett krumplipüré kerül a tölcsérbe,
a kávét festék teheti sötétebbé,
és a gőz sem a forró ételből, hanem a kép mögött elrejtett nedves vattából szálldogál,
sőt a pizzán lévő sajthoz is van, hogy ragasztót kevernek a mozarellához, hogy nyúlósabb legyen.
Egyébként itt is egyetlen dolog számít nagyon: a gyakorlás. Minél többet fotózol, annál inkább kialakul a szemed és a saját stílusod.
És egyszer csak azt veszed észre, hogy az étteremben már te vagy az, aki miatt a többieknek várniuk kell az evéssel – de cserébe olyan képeid lesznek, amiket mindenki irigyelni fog.
Ha pedig nincs időd ilyenekkel bajlódni vagy sokkal professzionálisabb képekre van szükséged, akkor tekintsd meg az alábbi galériát. Amennyiben pedig tetszik, amit látsz, akkor ne habozz, vedd fel velem a kapcsolatot a linkre kattintva.
Comments